Spanischer Rotwein Shop Wien

Barbazul Tinto 2020

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Barbazul Tinto D.O. Tierra de Cadiz | Spanischer Rotwein Wien

Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon & Tintilla de Rota.
Der im Fass ausgebaute Barbazul Tinto Tierra de Cadiz aus der Weinbau-Region Andalusien präsentiert sich im Glas in dichtem Purpurrot. Idealerweise in ein Bordeauxglas eingegossen, offeriert dieser Rotwein aus der Alten Welt herrlich duftig Aromen nach Schattenmorelle, Heidelbeere, Zwetschge und Pflaume, abgerundet von Lebkuchen-Gewürz, schwarzem Tee und Kakaobohne, die der Ausbau im Holzfass beisteuert.

Spanischer Rotwein Shop | Barbazul Tinto D.O. Tierra de Cadiz

Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Der Barbazul Rotwein wurde mit lediglich 2,8 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Exzellenter Geschmack benötigt eben nicht zwingend Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Rotwein durch eine ungemein dichte und schmelzige Textur aus. Durch seine prägnante Fruchtsäure offenbart sich der Barbazul Tinto Tierra de Cadiz am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Rotwein aus der Weinbauregion D.O. Tierra de Cadiz schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Pflaume und Zwetschge.

Barbazul Tinto Tierra de Cadiz | Huerta de Albala

Der kraftvolle Barbazul Tinto Tierra de Cadiz aus Spanien ist eine Cuvée, gekeltert aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Tintilla de Rota, Merlot & Syrah. Die Trauben für diesen Rotwein aus Cadiz werden, wenn sie perfekt ausgereift sind, ausschließlich von Hand . Nach der Handlese gelangen die Weintrauben auf schnellstem Wege ins Presshaus. Hier werden Sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der Barbazul Tinto Tierra de Cadiz noch für 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Anbaugebiet

Cádiz, D.O. Vino de la Tierra de Cádiz, Spanien

Weingut

Bodegas Huerta de Albalá

Rebsorte(n)

Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon & Tintilla de Rota

Alkoholanteil in % Vol. 14-15 %
Jahrgang 2020
Speiseempfehlung Tapas, Rumtopf, Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur oder Rucola-Penne

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Santana Gourmet ist ein Unternehmen mit Sitz in Wien. Der Gründer, Alberto Ferreres Santana, stammt ursprünglich aus Fuerteventura, Kanarische Inseln.

Nach langjähriger Tätigkeit in der Vertriebs- & Vermarktungsbranche von erlesenen spanischen Lebensmitteln beschließt er, eine exklusive Auswahl an den bekanntesten Spezialitäten & Delikatessen der spanischen Gastronomie zusammenzustellen.

Alberto Ferreres Santana

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